Etiqueta: tamales

Ajolotes en tamales y tlacuaches en mole: la insólita comida del virreinato

septiembre 7, 2026 • LRMX | El libro “Curiosa gastronómica”, del investigador Dante Hernández Juárez, recupera recetas y costumbres poco conocidas de la cocina prehispánica y virreinal. Durante el virreinato, el ajolote tuvo una presencia importante en la alimentación y llegó a aparecer en más recetas que las quesadillas, de acuerdo con el investigador Dante Hernández Juárez. Su libro “Curiosa gastronómica” […]

Denuncian gasto millonario de 4.4 mdp en tamales durante gestión de alcalde de Puerto Vallarta

agosto 27, 2026 • LRMX | La regidora Melisa Madero cuestionó que el Ayuntamiento destinara millones de pesos a banquetes y tamales mientras persisten necesidades y carencias en el municipio. El Ayuntamiento de Puerto Vallarta enfrenta cuestionamientos por un gasto de 4.4 millones de pesos en tamales y servicios de banquete, presuntamente autorizado durante la administración del alcalde Luis Ernesto Munguía […]

¡Ya vienen los tamales del 2 de febrero! Habrá muestra gastronómica de esta comida tradicional mexicana en Tláhuac

enero 31, 2024 • LRMX | La alcaldía gobernada por Berenice Hernández Calderón ya se prepara para los festejos del Día de la Candelaria

López-Dóriga saca de contexto fragmento de la mañanera y le llueven críticas en redes sociales

julio 8, 2023 • LRMX | El periodista Joaquín López-Dóriga aseguró que el presidente Andrés Manuel López Obrador se burló de los vendedores de tamales tras compartir un pequeño fragmento de la mañanera. El fragmento tiene un duración de menos de 15 segundos, por lo que el periodista solo publicó la parte donde López Obrador dice “Me subo en una bicicleta. […]