La Presidenta Claudia Sheinbaum firmó un acuerdo con productores de maíz y empresarios de la masa y tortilla. Este acuerdo busca reducir el precio de la tortilla, un alimento esencial en la dieta de los mexicanos.
Durante la Mañanera del Pueblo, Sheinbaum destacó la importancia de la tortilla para la mayoría de los hogares en el país. “Lo que se busca es que se reduzca el precio en tiendas de autoservicio y tortillerías”, afirmó la mandataria.
El Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla se firmó en Palacio Nacional. Este pacto involucra a productores, comercializadores, harineros, nixtamaleros y tortilleros. Su objetivo es mejorar la cadena de producción y mantener precios accesibles.
Antes de la reunión, funcionarios de la Secretaría de Economía y productores de maíz indicaron que el acuerdo resultó de meses de negociaciones. Se acordó que el maíz llegue directamente de los productores a los harineros, eliminando intermediarios.
El acuerdo establece que el precio de la tortilla se revisará anualmente, con el objetivo de reducirlo paulatinamente en un cinco por ciento cada año. Alejandro Javier Nicolás, enlace entre la Secretaría de Economía y los productores de maíz, reafirmó el compromiso de mantener la estabilidad en los precios.
Entre las medidas para lograr esta estabilidad se incluyen la fijación de precios para el maíz blanco y la harina. También se busca reducir costos logísticos, combatir la informalidad en tortillerías y fortalecer la seguridad en las cadenas de suministro, incluyendo el transporte del grano.
Con este acuerdo, Sheinbaum busca proteger tanto a los productores como a los consumidores, asegurando que la tortilla siga siendo un alimento accesible para todos los mexicanos.
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